Tiramisu 2

Prijatno.

copyright
Copyright: Ranković Jelena
Pročitano: 152 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

5 žumanaca

150 g šećera

500 g maskarpone sira

250 ml slatke pavlake

210 g piškota

200 ml kuvane kafe 

2 kašike ruma

kakao za posipanje

Priprema

Skuvati kafu i ostaviti da se ohladi. Žumanca i šećer izmiksati, a zatim kuvati na pari uz neprekidno mešanje dvadesetak minuta. Zatim ohladiti. 

U ohlađena žumanca dodati maskarpone sir i sve izmiksati kratko samo da se sastojci sjedine. Posebno izmiksati slatku pavlaku, zatim je dodati u fil od žumanaca i sira i lagano špatulom promešati. 

U ohlađenu kafu dodati rum. Natapati piškote u kafu i ređati na tacnu. Zatim premazati jednom polovinom fila, ponovo red piškota i ponovo fil. Posuti kakaom odozgo.

Napisao: 
Sledeći recept
Grčki kolač
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava