Kolač medeno srce
Slatko i najslađe medeno srce. Prijatno!
Sastojci
Kora:
1,5 čaša brašna
2 kašike kakaa
1/2 čaše šećera u prahu
3 kašike ulja
1,2 čaša mleka
5 kašika pekmeza
1 kašičica soda bikarbona
1 kašika cimeta
Fil:
2 kašike pekmeza
3 kašike ulja
Glazura:
100 g čokolade
3 kašike ulja
Priprema
Izmešati pekmez da bude lako razmaziv. Bolje je ako je pekmez ređi. Narendati čokaladu. Pomešati suve sastojke, brašno, sodu bikarbonu, cimet, kakao, šećer, pa postepeno dodavati ulje i mleko, na kraju pekmez. Ja sam napravila za pola veću količinu za biskvit da bih dobila tri biskvita i dva reda fila.
Peći biskvite na 180 stepeni C, oko 40 minuta. Premazati pekmezom i posuti ravnomerno narendanom čokoladom.
Ohlađen kolač preliti čokoladnom glazurom i ostaviti nekoliko sati da se stvrdne. Ja sam izrendala odozgo čokoladu. Kolač potpuno hladan seći u željenje oblike.