Piškota rolat

Umesto malina možete koristitu neko drugo voće (višnje, jagode).

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 119 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za fil:

500 ml mleko

2 kašike šećera

2 kesice vanilin šećera

2 jajeta

4 kašike gustina

60 g margarina

150 g bele čokolade

Za nadev:

250 g maline

Za filovanje i dekoraciju:

1 kesica šlag krema sa ukusom čokolade

po potrebi beli čoko dugmići

Ostalo:

300 g piškota

2 pomorandže

Priprema

Za fil:mikserom umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati gustin, 100 ml hladnog mleka, pa sjediniti mikserom.

U zasebnu šerpu sipati 400 ml mleka i staviti na vatru. Kad provri, dodati pripremljenu smesu sa jajima i ukuvati. Kada se zgusne, dodati belu čokoladu i mešati dok se čokolada ne otopi. Na kraju dodati margarin, pa kada se i on otopi, skloniti šerpu sa vatre.

Iscediti pomorandže, pa u njihov sok umakati svaku piškotu i poređati na prianjajuću foliju. Piškote premazati vrućim filom, te preko fila poređati mrzle maline. Zajedno sa folijom uviti u rolat. Dobro zategnuti foliju sa strana, staviti na tacnu, te istaviti u frižider da prenoći.

Sutradan rolat izručiti na tacnu i ukloniti foliju. Šlag krem pripremiti po uputstvu sa kesice, nafilovati rolat, te dekorisati belim čoko dugmićima. Rolat seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Voćni mafini
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava