Ferrero oblanda

Fantastičnog je ukusa!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 241 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za prvi fil:

6 belanaca

6 kašika šećera

200 g lešnika

Za drugi fil:

6 žumanaca

6 kašika šećera

2 kesice vanilin šećera

100 g čokolade za kuvanje

125 g maslaca

Za glazuru:

200 g čokolade za kuvanje

4 kašike ulje

I još:

3 lista oblandi

Priprema

Mikserom umutitu belanca sa šećerom. Mikser isključiti, dodati prepečen, samleven lešnik i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili. Na poleđinu pleha staviti list oblande, naneti polovinu smese na kockasti deo oblande, ravnomerno rasporediti i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, 6-7 minuta.

Drugom polovinom smese premazati kockasti deo drugog lusta oblande, pa i njega peći na 180 stepeni C, 6-7 minura. Pečene oblande ostaviti da se dobro ohlade.

Priprema fila: mikserom umutitu žumanca, šećer i vanilin šećer, pa skuvati na pari. Dodati čokoladu za kuvanje i mešati dok se čokolada ne otopi. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. U ohlađenu smesu dodati maslac i dobro umutiti mikserom kako bi se svi sastojci sjedinili.

Na tacnu staviti jedan list pečene oblande i premazati polovinom fila. Prekloputi drugim listom pečene oblande, pa i njega premazati filom. Preko staviti treći list oblande tako da kockasti deo oblande bude preko fila od čokolade. Pritisnuti nečim teškim i ostaviti da se oblanda stegne.

Za glazuru:čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari. Čokoladnom glazurom preliti oblandu. Ostaviti da se glazura stegne. Oblandu seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Preliveni kolač
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava