Posni kuglof
Zasladite se tokom posta. Voće možete koristiti po svom izbor (jagode,maline). Probajte. Prijatno!
Sastojci
Za smesu:
380 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
40 g kakao praha
1 kašika alkoholnog sirćeta
200 g šećera
480 ml voda
160 ml ulja
200 g višanja
Za posipanje:
po potrebi šećer u prahu
Priprema
Brašno usuti u dublju posudu, dodati kakao, prašak za pecivo i izmešati. Uliti vodu, ulje, dodati šećer, sirće i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili. Polovinu smese usuti u uljem podmazan i brašnom posut kalup za kuglof.
Preko poređati višnje, te preliti ostatkom smese. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, 45 minuta. Gotov kuglof izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti ds ee prohladi Kuglof izručiti na tacnu, posuti šećerom u prahu, seći i poslužiti.