Štrudla

Kaže se da prave štrudle znaju još samo neke bake da spremaju. Međutim ako i postoji neka razlika između baka i današnjih kuvara i kuvarica onda je to samo veliko iskustvo i izuzetno jaka želja da se spremi odlična štrudla za svoje najmilije. Ako ste se pitali kako da je spremite evo sjajnog, isprobanog recepta :)

Copyright
Copyright: schaer.com
Pročitano: 14506 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

1 paket kvasca

1 kafena kašičica šećera

½ l mleka

šolja šećera

1 kg brašna

3 jajeta

½ šolje ulja

Fil:

300 g mlevenog maka ili oraha

6 kašika šećera

200 ml vrućeg mleka

šaka suvog grožđa

cimet

džem ili pekmez

Priprema

Umesiti glatko meko testo i ostaviti da naraste. Testo podeliti na tri dela. Rastanjiti testo oklagijom na pravougaoni oblik prst debljine, premazati pekmezom. Skuvati fil u mleku pa premazati preko testa, dodati suvo grožđe i urolati testo u štrudlu. Testo premazati umućenim jajetom pa peći 45 minuta na 200 stepeni.

Napisao: 
Prethodni recept
Oblatne sa pavlakom
Sledeći recept
Medenjaci
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava