Bakine orasnice
Po receptu jedne bake!
Copyright: Vesna
Sastojci
Za smesu:
3 belanca
200 g šećera u prahu
2 kesice vanilin šećera
1 kašika soka od sveže ceđenog limuna
300 g mlevenih oraha
Za valjanje:
250 g krupno seckanih oraha
Priprema
Mikserom umutiti belanca. Kada smesa postane penasta, dodati šećer u prahu, vanilin šećer, sok od limuna i sjediniti mikserom. Mikser isključiti, umešati mlevene orahe i sjediniti špatulom. Uzimati po malo smese i oblikovati oblik valjka. Valjati u krupnije seckane orahe formirajhći oblik polumeseca. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom. Rernu dobro zagrejati na 220 stepeni. Staviti plehu rernu i smanjiti temperaturu na 130 stepeni C i orasnice peći 25 minuta. Gotove orasnice izvaditi iz rerne, ostaviti ih da se prohlade, servirati i poslužiti.
Napisao:
vesna-andjela
