Keks torta sa malinama i čoko keksićima
Ukusna kombinacija.
Sastojci
Kora:
300 g mlevenog keksa (plazme)
100 g maslaca/margarina
130 ml mleka
Fil:
1 l mleka
7 kašika šećera
1 kesica vanilin šećera
3 kesice pudinga od vanile
150 g maslaca/margarina
1 kašika kisele pavlake
Ostalo:
150 g čoko keksica
250 g malina
100 g šlag krema od vanile
200 ml mlekamalo šarenih mrvica
Priprema
Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i mleko, izmešati. Staviti u pleh sa obručem (26cm), rasporediti.
Puding pomešati sa 200 ml mleka, dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i vanilin šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini. Umesati i kiselu pavlaku.
Preko kore staviti fil (polovinu količine). Zatim poređati red čoko keksica (čokolada na dole). I preko rasporediti maline. Zatim preostali fil. Ostaviti da se ohladi, na sobnoj temperaturi pa staviti u frižider. Skinuti obruč.
Umutiti šlag krem sa mlekom i ukrasiti tortu. Vratiti na kratko u frižider pa iseći i poslužiti. Uživajte u ukusu!