Energetske i hranljive vrednosti: jabuke

copyright
Copyright: sites.psu.edu
Pročitano: 988 puta
Kategorija: Zdravlje
Ocena teksta:
(0 glasova)

Jabuka potiče iz centralnih delova Azije, a smatra se da je hibridnog porekla. Prvi podaci o kultivaciji jabuke vezuju se za uzgoj u svernoj Mesopotamiji u drugom milenijumu pre nove ere. Značajne su pre svega zbog činjenice da sadrže više vlakana od većine žitarica, prepune su pektina i smanjuju nivo holesterola u krvi. Regulišu krvni pritisak i štite od kardiovaskularnih bolesti. Zbog prisustva fitohemikalija umiruju disajne puteve, a pozitivno utiče i na rad bubrega, jetre i žuči. Jača imunitet jednako koliko štiti od bakterija i virusa.

Energetske i hranljive vrednosti (na 100 g):

Energetska vrednost: 52 kcal

Ugljeni hidrati: 13,081 g

Proteini: 0,26 g

Masti: 0,17 g

Holesterol: 0 mg

Dijetalna vlakna: 2,40 g

Niacin: 0,09 mg

Vitamin A: 54 IU

Vitamin C: 4,6 mg

Vitamin E: 0,18 mg

Vitamin K: 2,2 µg

Natrijum: 1 mg

Kalijum: 107 mg

Kalcijum: 6 mg

Gvožđe: 0,17 mg

Magnezijum: 5 mg

Cink: 0,04 mg

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava