Energetske i hranljive vrednosti: rotkvice

copyright
Copyright: seriouseats.com
Pročitano: 1129 puta
Kategorija: Zdravlje
Ocena teksta:
(0 glasova)

Još od rimskog carstva verovalo se u lekovitu moć rotkvica, dok su u srednjem veku predstavljale simbol svađe. Ovo niskokalorično povrće najviše se uzgaja u Evropi i Kini. Bogate su kalcijumom, magnezijumom, gvožđem... Efikasne su za detoksikaciju organizma, regulisanje infekcija urinarnog trakta, a koriste se i protiv brojnih upala. Utiču na pravilan rad štitne žlezde, a koriste se i kao lek protiv žutice.

Energetske i hranljive vrednosti (na 100 g):

Energetska vrednost: 16 kcal

Ugljeni hidrati: 3, 40 g

Proteini: 0,68 g

Masti: 0,10 g

Holesterol: 0 mg

Dijetalna vlakna: 1,6 g

Niacin: 0, 25 mg

Vitamin A: 7 IU

Vitamin C: 14,8 mg

Vitamin K: 1,3 µg

Natrijum: 39 mg

Kalijum: 233 mg

Kalcijum: 25 mg

Gvožđe: 0,34 mg

Magnezijum: 10 mg

Cink: 0,28 mg

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava