Jabuke su član porodice ruža.
Karlo Veliki je naredio sadnju jabuka u nemačkim zemljama oko 800. godine, a oko 1.600. godine bilo je poznato gotovo 200 sorti jabuka.
Sveža jabuka pluta u vodi jer 25 odsto njenog sadržaja čini vazduh.
Najveći proizvođači jabuka u svetu su Kina, Amerika, Turska, Poljska i Italija.
Postoji više od 8.000 sorti jabuka.
U kineskoj kulturi, reč jabuka izgovara se isto kao i reč mir. Zato ukoliko u Kini posetite nekog, ponesite jabuku kao poklon.
Jabuke čine 50 odsto listopadnog drveća.
Neophodno je 4 do 5 godina da bi drvo jabuke proizvelo plod.
Jabuke sazrevaju od šest do deset puta brže na sobnoj temperaturi nego ukoliko se čuvaju u frižideru.
Jabuke ne sadrže masti, holesterol i dobar su izvor vlakana.
Jabuke u velikoj meri pomažu povećavanju nivoa estrogena kod žena u menopauzi.
Potrebno je oko 36 jabuka za jedan galon jabukovog sirćeta.
Najveća jabuka ikad teška je 3 kg.
