Piletina pohovana u kiseloj pavlaci
Pohovana piletina na malo drugačiji način, vrlo ukusna i sočna.
Sastojci
1/2 kg pilećih šnicli
ulje za prženje
Marinada:
1 čaša kisele pavlake
1 jaje
1-2 kašičice limunovog soka ili jabukovog sirćeta
1 kašičica soli
1 kašičica aleve paprike
1/2 kašičice mlevenog bibera
1/2 kašičice origana
1/2 kašičice granula belog luka
Poh:
4 kašike brašna
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice aleve paprike
1 prstohvat mlevenog bibera
1 prstohat origana
1 prstohvat granula belog luka
Priprema
U posudu staviti pileće šnicle, dodati kiselu pavlaku, so, biber, alevu papriku, origano, granule belog luka, jaje i limunov sok ili sirće. Sve dobro izmešati.Posudu prekriti providnom folijom i ostaviti u frižideru pola sata.
U brašno dodati so i začine: biber, alevu papriku, origano i granule belog luka i izmešati.
Vaditi jednu po jednu šniclu iz marinade, uvaljati u brašno sa začinima i pržiti na vrelom ulju da lepo porumene sa obe strane.
