Obrok salata sa carskom mešavinom
Jednostavan, brz i ukusan zdrav letnji obrok.
Sastojci
400 g smrznute carske mešavine (šargarepa, brokoli, karfiol)
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika jabukovog sirćeta
100 g mesnate slanine
po ukusu so
biber
Priprema
Obarite carsku mešavinu u litar vode: kada počne da vri kuvajte na umerenoj temperaturi petnaestak minuta. Procedite i prohladite. Prelijte maslinovim uljem i sirćetom, posolite i pobiberite po ukusu. Dok se mešavina bari na suvom tiganju propržite slaninu isečenu na trakice ili kockice. Dodajte u začinjeno povrće i sve dobro izmešajte.
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic
