Kako postaviti rešetke rerne u zavisnosti od potreba?

copyright
Copyright: atmedia.imgix.net
Pročitano: 659 puta
Kategorija: Saveti
Ocena teksta:
(0 glasova)

Ukoliko koristite klasičnu rernu, posude će se različito zagrevati u zavisnosti od položaja u pećnici. Za najbolje rezultate, upoznajte se sa radom vaše rerne i utvrdite idealan položaj posuda u zavisnosti od toga šta je na meniju! Pećnice sa grejnim elementima na vrhu, dnu i začelju, sa ventilatorom za cirkulaciju vrućeg vazduha funkcionišu drugačije.

Sredina pećnice je najbolja za ravnomerno pečenje. Namirnice koje zahtevaju jače pečeno dno trebalo bi postaviti u donjoj trećini pećnice – pojedine kore za kolače, povrće... Postavljanje posuda u gornju trećinu pećnice, daće za rezultat jače pečen površinski sloj.

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava