Hladna supa od krastavaca
Osvježavajuća!
Sastojci
2 krastavca
400 ml jogurta
2 kašike soka od limuna
1 čen bijelog luka
1 kašika sosa od hrena (rena)
po ukusu: so, biber, mljevena crvena paprika ili čili
malo maslinovog ulja
Priprema
Oguliti krastavce i narezati na parčad. Staviti u blender krastavce i protisnut češnjak, pa izmiksati. Dodati sos od hrena i jogurt, začiniti po ukusu, pa još kratko miksati. Ohladiti u frižideru.
Sipati hladnu supu, dodatno začiniti (po ukusu), pokapati maslinovim uljem, pa poslužiti!
Napisao:
Erna
