Bulgur čorba

Ukusna i zdrava čorbica!

Pročitano: 3619 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

oko 300 g pilećeg filea

1 glavica crnog luka

2 šargarepe

oko 80 g očišćene čičoke

80 g bulgura

oko 150 ml pavlake za kuvanje

so

biber

malo maslinovog ulja

mješavina začina

Priprema

Na malo maslinovog ulja propržiti sitno sjeckan luk i sitno sjeckan pileći file. Dodati čičoku i šargarepe, narezane na kockice. Kratko prodinstati. Dodati bulgur, začiniti po ukusu (so, biber, vegeta), preliti vodom i kuhati pokriveno, nekih tridesetak minuta. Po potrebi doliti još vode. Pred kraj kuhanja dodati i pavlaku za kuvanje, pa još kratko krčkati na laganoj vatri.

Napisao: 
Prethodni recept
Gusta švedska supa
Sledeći recept
Hladna supa od krastavaca
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava