Krem supa od šampinjona

Sjajna krem supa koju lako možete spremiti u toplini Vašeg doma. Zaista je odlična. Ja obožavam da je spremam.

Pročitano: 4139 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

300 g šampinjona

1 glavica luka

1 manja šargarepa

200 ml mlijeka

150 ml vrhnja za kuhanje

začini so

biber

vegeta

Priprema

Na malo ulja prodinstati sitno sjeckan luk, pa dodati šampinjone narezane na listiće (2-3 šampinjona ostaviti). Kad šampinjoni omekšaju, propasirati ih štapnim mikserom. Vratiti na šporet, dodati sitno sjeckane šampinjone, koje smo ostavili (kratko propržene na grill tavi), na sitne kockice sjeckanu šargarepu. Začiniti po ukusu (vegeta, so, biber), pa preliti vodom. Kad šargarepa omekša, dodati mlijeko i vrhnje, kratko prokuhati, pa poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Prizrenska paca
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava