Čorba od tikvica i krompira

Ukusna čorbica.

Pročitano: 146 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 manja mlada tikvica

3-4 krompira

1 glavica crnog luka

1 paprika

1-2 šargarepe

2-3 komada pilećeg mesa po izboru

2-3 supene kašike graška

po potrebi ulje

po ukusu so

biljni začin

biber

granule belog luka

mirođija

Priprema

Piletinu posebno obariti (u ekspres loncu), očistiti od kože, kostiju i žilica i iseći na sitno. Iseći na kockice crni luk, šargarepu, tikvice, papriku i krompir.

Prodinstati na ulju prvo crni luk, a onda dodavati jedno po jedno povrće uz dolivanje po malo vode (svako prodinstati po 3-4 minuta pa dodati sledeće): šargarepu, papriku, grašak, krompir i na kraju tikvice.

Kad se i tikvice prodinstaju nekoliko minuta dodati pripremljenu piletinu, posoliti, dodati kašičicu biljnog začina i naliti vodom do željene gustine i kuvati dok svo povrće ne bude kuvano, uz povremeno mešanje.

Pred kraj kuvanja dodati po ukusu i potrebi još soli, biljnog začina, bibera, granula belog luka i mirođije.

  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava