Riblja čorba
Vrhunska riblja čorba.
Copyright: sanja 12345
Sastojci
4 kg ribe mešane
4 kg luka crnog
40 zrna bibera
500 ml belog vina
8 lista lovora
8 kašika kuvanog paradajza
4 kašike aleve paprike
4 kafene kašike mlevenog bibera
ljute paprike po ukusu
Priprema
Ulje i luk prodinstati. Luk prethodno izmiksati u blenderu na kašu i tako ga prodinstati. Dodati biber u zrnu i ljutu papriku, lovor i dinstati 45 minuta, dolivajući toplu vodu i posoliti. Dodati paradajz i belo vino kuvati 15 minuta a nakon toga dodati ribu i kuvati još 20 minuta. Na kraju dodati mleveni biber i alevu papriku i kuvati još 10 minuta.
Napisao:
sanja12345
