Pohovani kačkavalj
Može biti doručak, može biti večera ili prilog uz salatu.
Sastojci
300 g kačkavalja
100 g brašna
2 komada jaja
60 g prezli
300 ml ulja
Priprema
Kačkavalj iseći na parčad debljine oko jedan centimetar. Svako parče uvaljati u brašno - jaja -prezle - jaja - prezle.
Tako uvaljane parčiće staviti u zamrzivač i ostaviti oko sat vremena. Zatim pržiti na vrelom ulju (mera je za debljinu prsta) da porumene sa obe strane.
Ocediti na kuhinjskom papiru i servirati.
Napisao:
Lidija25
