Salata od slatkog kupusa sa biberom
Ovo je sezonska salata pogodna za prilog uz gotovo svako jelo.
Sastojci
1 manja glavica mladog kupusa
1 supena kašika soli
2-3 supene kašike ulja
2-3 suepene kašike sirćeta
1 kafena kašičica crnog mlevenog bibera
Priprema
Ukloniti spoljne listove kupusa. Glavicu iseći na pola. Odstraniti koren. Svaku polovinu sitno iseckati. Kupus dobro posoliti i ostaviti da odstoji. Posle ga malo iscediti, lakše se vari.
Zatim, začiniti tako što ćete dodati ulje, sirće i biber po ukusu. Služiti uz jelo. Prijatno.
Napisao:
Lidija25
