Priprema

Brati cvetove zove pažljivo da bi se sačuvao polen, u hladovini su jačeg mirisa. prilikom branja očistiti ih od bubica i prljavštine. U manje bure staviti cvetove i preliti ih vodom. Ostaviti da odstoji 24h. Procediti 2 puta dodati u sok: šećer, limun, limuntus i konzervans. Ostaviti da odstoji 24h i nekoliko puta mešati da bi se šećer rastopio. Mešati i sipati u flaše. Dobije se oko 13-14 l sirupa. Sok se može razblažiti običnom i kiselom vodom.