Domaći krekeri
Probajte, fantastičnog su ukusa. Prijatno.
Sastojci
125 g maslaca
3 kašike ulja
330 g brašna
3 kašičice praška za pecivo
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
4 kašike vode
Priprema
Maslac omekšati na sobnoj temperaturi i staviti u dublju posudu, dodati ulje i rukama izgnječiti. Potom dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, šećer, posoliti, dodati vodu i zamesiti testo. Testo staviti na pek-papir, rukama malo rastanjiti pa nastaviti oklagijom-razviti tanko testo. Manjom okruglom modlom (ili čašicom za rakiju) vaditi krekere. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom i svaki kreker izbockati čačkalicom, posoliti (malo) i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, od 7-10 minuta. Gotove krekere izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade, servirati i poslužiti.
Napisao:
vesna-andjela