Punjene lepinje

Predlog za brz i ukusan doručak.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 860 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

50 ml vode

10 g kvasca

1 kašičica šećera

1 kašičica so

1 kašičica praška za pecivo

1 čaša (180 g) jogurta

oko 350 g brašna

Za nadev:

200 g sira

Za prženje:

ulje (po potrebi)

Za premazivanje:

100 g otopljenog margarina

Priprema

U mlakoj vodi rastvoriti kvasac, šećer i 1 kašiku brašna i ostaviti da nadođe. U odgovarajuću posudu usuti brašno, dodati nadošli kvasac, jogurt,posoliti i dodati prašak za pecivo i zamesiti srednje tvrdo testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta. Nakon toga, testo premesiti, razviti u oblik pravougaonika, premazati otopljenim margarinom i urolati. Iseći na 6 jednakih delova te svaki deo rastanjiti u manji pravougaonik. Naneti sir (do polovine), preklopiti, spojiti krajeve i "blago" rastanjiti oklagijom-ne pritiskati puno. Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedile od viška masnoće. Servirati i poslužiti vruće.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Krofne punjene eurokremom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava