Pita sa roštilj kobasicama i krastavcima

Meka, vazdušasta, veoma ukusna. 

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 693 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Za koru:

1 jaje

60 ml ulja

120 g mekog brašna

1/2 praška za pecivo

100 ml jogurta

1/2 kašičice soli

Za nadev:

4 roštilj kobasice

5-6 kiselih krastavaca

Za preliv:

2 jaja

200 ml kisele pavlake

1/2 kašičice soli

Priprema

Umutiti jaje, dodati ulje, jogurt, izmešati, pa dodati brašno, so i prašak za pecivo. Pleh za komisbrot veličine 34x11x7, ili drugi odgovarajući, obložiti papirom za pečenje koji je prethodno navlažen vodom i dobro oceđen. Sipati smesu u pleh, pa preko staviti sa obe strane po 2 oljuštene roštilj kobasice, ukoliko je nejestiv omotač (a mogu i viršle, po želji), a u sredinu kisele krastavčiće. Kobasicu i krastavce dobro utisnuti u testo. Rernu zagrejati na 200 stepeni C i staviti testo da se peče. Posle 15-ak minuta ga izvaditi iz rerne i preliti prelivom od umućenih jaja i pavlake. Vratiti u rernu, pokriti alu folijom i nastaviti pečenje još oko 30-40 minuta. Desetak minuta pred kraj pečenja skinuti foliju da se pita lepo zapeče. Seći kada se prohladi.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Tikvice sa cepanim korama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava