Priprema

U 800 ml mleka dodati šećer i zagrejati (ali da ne provri). Sa 200 ml mleka razmutiti puding, usuti u zagrejano mleko i kuvati da se zgusne. Ostaviti da se malo prohladi (ne sasvim), povremeno promešati. Umutiti belanca sa šećerom i vanilin šećerom, dodati žumanca, ulje, griz, prašak za pecivo i jogurt. Kore odvojiti i podeliti na četiri dela, tako da se dobiju četiri rolata. Na sve kore osim na poslednju staviti fil. Poslednju premazati vanil filom. Urolati. Napraviti tako još 3 rolata. Ostaviti 4 kašike fila za premazivanje rolata. Rolate staviti u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje i premazati svaki kašikom fila. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C. Ostaviti rolate da se ohlade pa ih iseći i posuti šećerom u prahu.