Zapečene palačinke sa sirom
Ukusna večera.
Sastojci
Za palačinke:
2 jaja
malo soli
1/2 kašičice šećera
330 ml mleka
170 ml kisele vode
220 g brašna
3 kašike ulja
Za fil:
250 g sitnog sira
2 kašike kiselog mleka
Za preliv:
1 jaje
200 ml jogurta
Priprema
Umutiti testo za palačinke (možete i po svom receptu), ostaviti da odstoji oko pola sata, pa ispeći palačinke. Potrebno je 10-ak palačinki. Pomešati sir i kiselo mleko i filovati palačinke. Poređati ih u pleh ili u vatrostalnu činiju. Ulupati jaje, dodati jogurt, izmešati i preliti palačinke. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Poslužiti tople. Prijatno!
Napisao:
jelena nikolic