Burek kocke sa mesom

Prelepo!

copyright
Copyright: Bokić Slađana
Pročitano: 1141 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g kora

500 g mešanog mlevenog mesa

500 g kisele pavlake

1 glavica crvenog luka

5 jaja

1 kašika mešavine začina

500 ml gazirane vode

peršun

ulje

so, mleveni crni biber

Priprema

Glavicu luka sitno isecite i ispržite na zagrejanom ulju. Kada luk omekša dodajte mleveno meso. Peršun sitno iseckajte i dodajte u tiganj sa mesom. Dodajte mešavine začina, posolite, pobiberite i promešajte. U dublji sud mikserom umutite jaja, dodajte kiselu pavlaku i promešajte. Posolite, dodajte gaziranu vodu i mešajte dok se smesa ne sjedini. U nauljenu tepsiju stavite 2 kore savijene u veličini tepsije. Na njih nanesite fil od mlevenog mesa. Ponovo stavite dve kore i nanesite fil. Isti postupak ponavljajte dok ne utrošite sve kore i sav fil. Burek isecite na kocke i prelijte mešavinom od jaja, pavlake i gazirane vode. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, 45 minuta. Kocke bureka servirajte na tanjir i dekorišite krugovima crvene paprike.

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Domaći hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava