Pita sa sirom i tikvicama

Veoma ukusna pita!

copyright
Copyright: jelena nikolic
Pročitano: 1730 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g kora za pitu

300 g tikvica (očišćenih)

300 g sitnog sira

1 čaša (180g) kisele pavlake

3 jaja

100 ml ulja

100 ml kisele vode

1 kašičica soli

Priprema

Tikvice oljuštitii, očistiti, izrendati, posoliti i ostaviti pola sata da omekšaju i puste tečnost. Ulupati jaja, dodati sir i pavlaku i izmešati. Tikvice dobro ocediti i umešati u fil. Ulje i kiselu vodu sipati u šoljicu i izmešati. Tepsiju u kojoj će se peći nauljiti i slagati pitu tako sto se svaka kora poprska mešavinom ulja i vode, a na svaku drugu se nanese fil. Poslednje dve kore samo poprskati uljem i vodom. Peći oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C. U toku pečenja smanjivati temperaturu (do 150 stepeni C). Prohlađenu pitu iseći i poslužiti, uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Moje omiljene kiflice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava