Pita sa višnjama i plazmom
Kore za pitu, višnje i malo plazma keksa i eto odlične pite.
Sastojci
500 g kora za pitu
500-600 g očišćenih višanja
200 g šećera
150 g mlevenog plazma keksa
100 ml mineralne vode
50 ml ulja
prah šećer
Priprema
Višnje očistiti. Ulje i vodu pomešati. Odvojiti po 3 kore za jedan rolat, a onda i šećer i plazmu podelite tako da imate istu količinu za sve rolate. Na prvu koru staviti dve, a na drugu jednu kašiku mešavine ulja i vode, premazati. Treću koru posuti plazmom, staviti višnje, šećer, pa preko još malo plazme. Uviti rolate i staviti ih u pleh namazan uljem ili obložen papirom za pečenje. Rolate premazati mešavinom ulja i vode. Peći oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C. Pečene rolate isprskati vodom i pokriti pleh pamučnom salvetom da se malo prohlade. Ohlađene rolate iseći i posuti prah šećerom. Prijatno!