Fritata sa mlevenim mesom

Za topao doručak, glavno jelo ili pak hladnu večeru, odluka je Vaša!

copyright
Copyright: Suzana
Pročitano: 837 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

2 komada jaja

0,5 kašičice soli

1 šolja brašna šolja od jogurta

1 čaša jogurta

1 kašičica sode bikarbone

Za fil:

300 g mlevenog mesa

2 glavice crnog luka

2 kašike ulja

so po ukusu

biber po ukusu

Za dekoraciju:

listići bosiljka

Priprema

Crni luk iseći sitno i propržiti ga na ulju dok ne postane staklast. Dodati mleveno meso i mešati dok meso ne promeni boju. Posoliti po ukusu i dodati bibera. Pustiti da se malo prohladi. Jogurt i sodu bikarbonu pomešati i ostaviti da odstoji 5 minuta. Umutiti mikserom belanca, dodati žumanca i sve ostale sastojke pomesati. U plehu staviti pola testa, pa fil pa preostalo testo. Dekorisati listićima bosiljka. Peći na 170 stepeni C oko 40 minuta. Prijatno.

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Hleb koji se ne mesi
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava