Pletenica sa kulenom

Odlična večera.

copyright
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 1546 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 kg brašna

1 pakovanje kvasca

200 ml mlekA

200 ml vode

2 kašike šećera

2 kašičice soli

200 g kulena

180 ml kisele pavlake

100 ml ulje

1 komad jaja za premaz

100 ml kečapa

Priprema

Staviti kvasac u malo tople vode da nadođe. Zatim ga pomešati sa brašnom pa dodati ostale sastojke: ostatak vode, mleko, sećer, so, i ulje. Zamesiti glatko testo pa ga ostaviti na toplom mestu da se udvostruči. Nakon 30 minuta koliko je potrebno da testo naraste, podeliti ga na 6 obgica. Svaku obgu premesiti. Razvući je pa je premazati pavlakom. Preko pavlake rasporediti po malo seckanog kulena, i malo preliti kečapom. Uviti testo u rolat. Tako uraditi sa svih šest obgi. Uzimati po dve i uvijati u spiralu da se dobije oblik pletenice. Treba da se dobiju tri pletenice. Staviti ih u tepsiju i premazati umučenim jajetom i po želji posuti susamom. Nakon 10 minuta odmaranja u tepsiji staviti pletenice da se peku u zagrejanu rernu na srednjoj temperaturi oko 20 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Domaći hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava