Pita leza
Prava stvar za večeru ili doručak !
Sastojci
3 jajeta
500 ml jogurta
1,5 šolja kukuruznog brašna
1 šolja pšeničnog griza
1 manja tikvica
začini so,biber
po potrebi mlijeko ili voda
1 prašak za pecivo
Priprema
Umutiti jaja, pa dodati jogurt, kukuruzno brašno, griz, prašak za pecivo, naribanu ili na kockice isječenu tikvicu, so, biber, pa po potrebi još mlijeka ili vode, tako da se dobije smjesa malo gušća nego za palačinke. Smjesu izliti u pouljen pleh, pa peći u pećnici zagrijanoj na 200 C dok ne porumeni.
Poslužiti uz kiselu pavlaku i jogurt!
Napisao:
Erna
