Punjeni jastučići
Sluzite sa kremom, džemom...
Sastojci
250 ml mleka
20 g kvasca
1 kašika šećera + 1 kašičica za nadolaženje kvasca
prstohvat soli
3 kašike ulja
380 g brašna
eurokrem
šećer u prahu
Priprema
U mlako mleko staviti kvasac, kašičicu šećera i kašičicu
brašna. Ostaviti na toplom da nadođe. U posudi sjediniti ulje i
šećer, sipati mleko sa nadoslim kvascem. Brašnom zamesiti testom, pokriti
krpom i ostaviti 20 minuta da nadođe. Nadoslo testo premesiti .Radnu
površinu posuti brašnom i razvuci testo. Okruglom modlom vaditi
krugove, na sredinu staviti kašičicu fila, preklopiti a ivice dobro
pritisnuti viljuškom. Pržiti na zagrejanom ulju i vaditi na
ubrus. Posuti prah šećerom.
Napisano:
ivana pesic