Ruska pita
Ukusna ruska pita.
Sastojci
4 žumanca
130 g šećera
200 g margarina
170 g oraha
200 g brašna
Dodatno:
Marmalada od kajsija (može i drugi po vašem ukusu)
2 kesice šlag pene
Priprema
Odvojte žumanca od belanca. Žumanca izmutite sa šećerom i margarinom u penastoj smesi. Dodajte 150 gr mlevenih oraha, promešajte, pa polako dodajte brašno. Pripremite meko i glatko testo. Razvucite testo u veličini pleha za pečenje (pravougaoni pleh) premazan uljem u koji ste posuli malo brašna. Pecite 10-15 minuta na 180 stepeni.
Jos topli kolač, premažite marmeladom i nanesite izmućenu šlag penu. Pospite mlevene orahe.
Napisano:
dgrujic