Batbouts ( Arapski hleb )
Ukusan hleb koji možete služiti uz svako jelo.
Priprema
Zamesite od ovih sastojaka testo i razvaljajte oklagijom tanko (4 mm), pa izvadite krugove sa časom. Ređajte hleb na pleh, i tako redom dok ne potrošite svo testo. Pokrijte krpom i pustite da narasta 1 sat. Teflonski tiganj zagrejte ne tihoj vatri sa malo ulja, pa stavite hleb. Čim počnu da narastaju, okrenite ih. Povremeno dodajte po potrebi malo ulja. Služite ih vruće.
Napomena: Batbouts se tradicionalo služe uz maslac, med ili kajmak.
Napisano:
Micislasnizalogaji