Pužići od heljde
Ukusna peciva!
Sastojci
500 g pšeničnog T-500 brašna
200 g heljdinog brašna
malo soli
1 kašičica šećera
1 vrećica instant kvasca
300 ml toplog mlijeka
par kašika margarina za mazanje
malo susama za posipanje
Priprema
Sjediniti pšenično i heljdino brašno,dodati so,šećer kvasac,pa zamijesiti meko tijesto sa toplim mlijekom i vodom, koju dodamo po potrebi!Ostaviti tijesto prekriveno,na toplom,oko 30 minuta.Zatim na radnoj plohi,posutoj brašnom,razvaljati tijesto.Tijesto premazati margarinom za mazanje,pa zarolati u rolat. Rezati na parčad, pa redati u pleh premazan margarinom.Prekriti i ostaviti još 20-tak minuta! Posuti susamom i peći u pećnici zagrijanoj na 200 C,oko 25 minuta. Pečeno pecivo prekriti i ostaviti 5-6 minuta, pa poslužiti!
Napisao:
Erna
Samo sam umesto mleka stavila vodu, zbog posta .
P.S.
Recep sam stavila u omiljene.