Kiš sa šampinjonima

Ukusan kiš - pita sa filom od šampinjona.

Pročitano: 94 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

4-5 komada kora za pitu

oko 50 g maslaca

Nadev:

200 g šampinjona

1 praziluk

malo ulja

po ukusu so, biber i origano

350 ml pavlake za kuvanje

oko 100 g tvrdog belog sira 

3 jajeta

Priprema

Na malo ulja propržiti sitno naseckan praziluk i šampinjone. Posoliti, pobiberiti i staviti origano po ukusu.

Umutiti jaja sa pavlakom, umešati narendan sir i malo mlevenog bibera. U smesu umešati izdinstane šampinjone oceđene od ulja.

Kore za pitu premazati otopljenim maslacem sa obe strane i rasporediti u tepsiji ili kalupu za kiš po dnu i po obodu kalupa ali da ne vire previše. Peći prazne kore na 180 stepeni C oko 15 minuta.

Preko kora sipati nadev i peći još 20-25 minuta da lepo porumeni. Služiti toplo.

Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Pica a la diavolo
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava