Slane američke krofnice
Ukusno pecivo sa sirom i šunkaricom.
Sastojci
2 jajeta
17 ravnih kašika brašna
2.5-3 dl jogurta
1 dl ulja
1 kašičica soli
1 kesica praška za pecivo
oko 80 g belog sira
oko 80 g šunkarice
Priprema
Umutiti jaja sa uljem pa umešati prosejano brašno, so i prašak za pecivo. Dobro izmešati pa postepeno dodavati jogurt i mešati da se dobije testo gušće nego za palačinke, a ređe nego za uštipke. Umešati mrvljen sir i šunkaricu isečenu na sitne kockice.
Testo sipajte u dobro podmazane modle za američke krofne. Pripremljena količina je za otprilike 18 krofni (po dve kašike za krofnu).
Peći u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni C dok ne porumene (20-25 minuta).
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic