Fitule
Prelepe fitule.
Sastojci
4 dl jogurta
2 jaja
2 vanilin šećera
malo soli
2 kašike šećera
20 kašika brašna
1 prašak za pecivo
ulje za prženje
Priprema
Umutiti sve sastojke da se dobije glatka smesa, ako je masa retka dodajte još malo brašna. Ulje zagrejati da bude vruće. Fitule vaditi kašičicom i spuštati u ulje. Čim fitule porumene okrenuti ih na drugu stranu. Ako je ulje duboko fitule će se same okretati. Fitule vaditi u činiju obloženu ubrusom da upije višak ulja. Fitule posuti šećerom u prahu.
Napisao:
Marince