Mini rolovane pice
Odlične za dečije rođendane.
Sastojci
Testo:
kockica kvasca
kašika šećera
2 kašičice soli
100 ml ulja
1 celo jaje + 1 belance
200 ml mleka
500 g brašna
Fil:
100 ml kečapa
150 g šunke
150 g rendanog kačkavalja
1 žumanac
3 kašike ulja za premazivanje
Priprema
Kvasac razmutiti u toplom melku, dodati kašiku šećera i 2 kašike brašna. Ostaviti da nadođe. Dodati ulje i so i zamesiti glatko testo. Ostaviti 30 minuta da naraste.
Naraslo testo razvući oklagijom na debljinu od 0,5 cm i filovati kao picu: kečap, šunka, sir, origano. Uviti rolat i iseći rolat na debljinu od 1.5 cm.
Oblikovane mini pice slagati na tepsiju i premazati umućenim žumancetom i uljem. Ostaviti da naraste dvadesetak minuta. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 15 do 20 minuta.
Napisao:
Mama1213
