Lisnate korpice pitice
Ideja kako da napravite ukusan obrok - lisnato pecivo punjeno onime što vam se nađe u frižideru: malo suhomesnatog, sira i pavlake.
Sastojci
500-600 g smrznutog lisnatog testa (1 blok) za 12 korpica
Nadev:
oko 50 g šunke (može da posluži i salama, suvo meso, čajna kobasica, slaninica)
100 ml kisele pavlake ili pavlake za kuvanje
2 jajeta
oko 100 g kačkavalja ili belog sira
Priprema
Ostavite lisnato testo da omekne da možete da ga rastanjite. Razvijte ga tanko i vadite modlom oblike (ili secite kvadrate) od kojih ćete oblikovati korpice u kalupu za mafine.
U kalup za mafine u papirnate korpice (da biste lakše izvadili gotove pitice) stavite testo i oblikujte kao korpicu.
Umutite jaja, umešajte pavlaku, dodajte naseckano suhomesnato i usitnjen sir. Sve dobro izmešajte.Napunite korpice filom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C tridesetak minuta.
Najbolje da ih poslužite tople, ali biće ukusne i hladne.
