Pužići sa džemom

Mekano i veoma ukusno pecivo!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 140 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

250 ml mleka

600 g brašna

30 g svežeg kvasca

50 g margarina

2 kašike šećera

1 prstohvat soli

1 kesica vanilin šećera

2 jajeta

Za premazivanje:

po potrebi džem od kajsije

Za posipanje:

po potrebi šećer u prahu

Priprema

U 100 ml mlakog mleka rastvoriti kvasac, dodati 1 kašiku brašna, 1 kašičicu brašna, izmešati i ostaviti da nadođe. U dublju posudu usuti  brašno, dodati 150 ml mlakog mleka, 1 kašika šećera, 1 kesica vanilin šećera, nadošli kvasac, so, zatim dodati jaja, margarin i zamesiti testo. Prekriti čistom kuhunjskom krpom i ostaviti da nadođe. Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, premesiti i rastanjiti oklagijom. Premaziti džemom i zaviti rolat. Iseći na pužiće i poređati u pleh obložen pek-papirom. Ostaviti da naraste dok se rerna zagreva. Peći na 180 stepeni C oko 25 minuta. Gotove pužiće izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade. Dok su još mlaki posuti ih šećerom u prahu, servirati i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Štapići sa sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava