Pita sa šljivama

Od kume sam dobila meke šljive, a kore sam imala već pripremljene za neki drugi kolač. Odlučila sam na brzinu da napravim ovaj sezonski kolač!

copyright
Copyright: Mira Vujic
Pročitano: 148 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g tankih kora

500 g šljiva očiščenih od koštica

Fil:

4 jajeta

1 veliku šolju šećera (300 g)

1 šolju jogurta

1 šolju griza

120 ml ulja

1 kesicu vanili šečera i

1 kesicu praška za pecivo

Preliv:

1 šolja šećera

1 1/2 šolja vode

1 limun

Priprema

Kore podelite na tri dela. Šljive podelite na 2 dela. Rernu zagrejte na 200 stepeni C.

Umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje, jogurt, griz, vanili šećer i prašak za pecivo i sve lepo sjedinite. Dublji pleh namažite uljem, i svaku koru mažite filom.

Posle 1/3 kora stavite polovinu voća, nastavite da filujete kore, posle 2/3 kora stavite drugu polovinu šljiva i završite sa filovanjem kora i poslednju koru od gore namazite filom.

Isecite pre pečenja na odgovarajuća parčad! Pecite 10 minuta na 200 stepeni C pa smanjite na 180 stepeni C i pecite još 40 minuta.

Pri kraju pečenja napravite preliv, kada provri dodajte limun isečen na kolutove i ostavite da vri još 5 minuta. Prelite gotovu pitu.

Kolač sluzite hladan. Uživajte!

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Harmonika pita
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava