Kifle sa eurokremom

Ukusne i mirisne slatke kifle.

Pročitano: 125 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Testo:

600 g brašna

150 g šećera

2 jajeta

250 ml mleka

50 g maslaca

10g suvog kvasca

1 kašika arome ruma

1 kesica vanile 

narendana korica limuna

1/2 kafene kašičice soli

Nadev:

oko 250 g eurokrema 

Premaz:

1 jaje

1-2 supena kašike kristal šećera

Priprema

Smlačiti mleko i deo mleka pomešati sa kvascem i kašikom-dve šećera i ostaviti da nadođe. Ostatak šećera umutiti sa dva jajeta, aromom ruma i vanilin šećerom. Pomešati prosejano brašno i so. U brašno dodati: umućena jaja, nadošli kvasac, ostatak mleka, otopljen maslac i narendanu koru od limuna. Zamesiti meko testo, prekriti krpom i ostaviti na toplom 1 do 1.5 sat da naraste.

Naraslo testo podeliti na 4 dela. Na podlozi posutoj brašnom od svakog dela razviti koru prečnika do 30 cm, debljine 3 do 4 mm. Iseći svaki krug testa na 6 trouglova. Na svaki trougao staviti po malo čokoladnog krema i zaviti kiflu.

Ređati u pleh na pek papir. Kifle premazati umućenim jajetom, posuti kristal šečerom i ostaviti da rastu još oko pola sata. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 15 do 20 minuta.

Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Štapići sa sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava