Priprema

Spanać oprati, očistiti, iseckati na komadiće. U jednoj činiji umutiti 3 jaja, dodati spanać, sir, so ako sir nije dovoljno slan, prašak za pecivo, malo ulja. Sve lagano izmešati. Pouljiti pleh ili tepsiju.

Jednu koru poprskati uljem, staviti drugu koru preko i poprskati uljem. 1-2 kašike smese  pobacati svuda po kori. Urolati kore krenuvši od sebe, uzeti jedan kraj rolata i rolati do kraja, deo kore koji ostane savite ispod.

Pužiće ređati u pleh ili tepsiju, postupak ponavljati dok ne istrošite sve kore. Kada ste na pola uključiti rernu na 250 stepeni C. Na kraju ulupati jedno jaje sa preostalim uljem i smesom pa premazati svaki pužić.

Posuti susamom. Peći na 200 stepeni C oko 30 minuta.