Štrudla sa orasima

Probajte. Prijatno!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 206 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za testo:

100 ml mleka

100 g jogurta

50 g margarina

1 kesica suvog kvasca (10 g)

5 kašika šećera

1/2 kašičice so

1 jaje

500 g brašna

Za nadev:

150 g oraha

1 kesica vanilin šećera

50 ml mleka

5 kašika šećera

Za premazivanje:

1 žumance

Za posipanje:

po potrebi šećer u prahu

Priprema

Za testo:u dublju posudu usuti brašno, dodati kvasac, so i izmešati. Uliti mlako mleko, dodati jogurt, šećer, omekšali margarin (sobne temperature), jaje i zamesiti testo. Prekriti čistom kuhinjskim krpom i ostaviti da odstoji dok se testo ne udvostruči.

Za nadev:u šerpu staviti šećer, mlevene orahe, vanilin šećer, preliti mlekom i staviti na vatru. Mešati tek toliko da orasi omekšaju, pa skloniti sa vatre. Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razviti u oblik pravougaonika, pa premazati nadevom od oraha. Urolati i staviti u kalup za hleb obložen pek-papirom.

Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Žumance razmutitu viljuškom i premazati štrudlu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, 40 minuta. Gotovu štrudlu uzvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi. Štrudlu izručiti iz kalupa i posuti šećerom u prahu. Štrudlu seći, servirati i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Slane štrudlice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava