Rolne sa viršlama

Recept je isti kao i za pekarske kiflice, samo ovo je varijanta za one koje vole nešto konkretnije.

Pročitano: 22118 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(8 glasova)

Sastojci

2,5 dl mleka

2,5 dl mlake vode

1 paketić kvasca

2 ravne kašike šećera

1 kašika soli

2 šoljice ulja

1 kašika sirćeta

1kg brašna (možda i malo više)

1 jaje

susam (za posipanje, može i kim ili laneno seme)

skuvane viršle

Priprema

Razmutite kvasc u mleku, dodajte po kašiku šećera i brašna i ostavite desetak minuta ( dok ne naraste malo) na toplom. Nakon toga dodajte sve ostale sastojke (jaje i susam čuvate za premazivanje) i umesite testo. Pokrijte ga čistom krpom i sklonite na toplom da naraste. Dovoljno je oko pola sata. Dobijeno testo podelite na jufkice . Svaku jufkicu razvucite, dodajte trećinu viršle i urolajte. Ako ne volite male kiflice onda možete napraviti veće i urolati i celu viršlu. Ukoliko vam ostane testa možete napraviti obične pekarske kiflice. Naređajte ih u podmazani pleh i premažite razmućenim jajetom i pospite susamom. Pecite na 200 stepeni dok lepo ne porumene.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Pekarske kiflice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava