Zimske lovačke šnicle
Savršene, sočne i mekane šnicle.
Sastojci
6 svinjskih šnicli
0,5 l supe
2 glavice crnog luka
4 čena belog luka
brašna po potrebi
so
biber
Priprema
Šnicle začiniti i uvaljati ih u brašno. Zatim ih propržiti na ulju da porumene sa obe strane i izvaditi na tanjir. Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk. Kad omekša dodati sitno seckan beli luk i kratko prodinstati. Zatim dodati kašiku brašna, promešati i naliti supom. Šnicle vratiti u sos i kuvati na tihoj vatri oko sat vremena.
Napisano:
ivana pesic