Priprema

Paprike oprati i očistiti. Jednu malu papriku iseći na sitne komade. Šargarepu očistiti i izrendati. Luk očistiti i sitno iseći. Šargarepu, luk i papriku (isecenu) kratko prodinstati na malo ulja. Prohladiti i umešati ulupano jaje pomešano sa sirom. Izmešati, začiniti po ukusu i puniti paprike. Paprike staviti u pleh, namazan uljem ili obložen papirom za pečenje. Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C. Prijatno!